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  • 如何選購粉絲和泰安粉條?

    2016-12-17  來自: 新泰市瑞杰食品有限公司 瀏覽次數:527

    如何選購粉絲和泰安粉條

    粉絲和泰安粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。

    在豆類粉絲中,以綠豆粉絲品質,顏色潔白光潤,在陽光直射下銀光閃閃,呈半透明狀;蠶豆粉絲雖也潔白光潤,但不如綠豆粉絲細糯,有韌性;其他雜豆粉絲外觀色澤白而無光,質量與蠶豆粉絲相近。

    以玉米、高粱制成的禾谷類粉絲、泰安粉條,色澤淡黃;薯類粉絲、泰安粉條色澤土黃,暗淡不透明;甘薯粉絲、泰安粉條色澤土黃,暗淡,過濾不凈的呈灰銹色;土豆粉絲微黃色;木薯粉絲灰白色;山芋粉絲是本色淡青灰。

    正常粉絲、泰安粉條的色澤略微偏黃,接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發烏的粉絲、泰安粉條不要購買。

    消費者在購買粉絲、泰安粉條時要從外觀上加以鑒別,凡是手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無并條、無酥碎的才是真品。劣質粉絲、泰安粉條多粗細不勻,粉絲易斷、易糊,有并條及碎條,柔韌性及彈性均差,有霉斑,有大量雜質或惡性雜質。

    消費者可以取樣品直接嗅聞,然后將粉絲或泰安粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。質量好的粉絲、泰安粉條氣味和滋味均正常,無任何異味。劣質的粉絲、泰安粉條常帶有霉味、酸味及其他外來滋味。

    產業鏈成就瑞杰好粉條,山東大型粉條、紅薯粉條生產廠家,山東新泰市瑞杰食品有限公司產品采用本山區無公害優質鮮地瓜,山區天然生泉水,經傳統十三道工藝,全自動凍粉生產線封閉式生產烘干而成,本品不含任何添加劑,色素,外觀晶瑩剔透,口感筋道,素有“人造魚翅”的美譽,是消費者值得信賴的天然食品。

    鄭重承諾:本品不含任何添加劑。聯系方式:15965488789。


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